KOPI LAMPUNG - Keistimewaan Kopi Robusta Yang Mendunia

Kopi Lampung

Kopi Sumatra memiliki cita rasa yang manis dan bersih. Biji kopi ini mengeluarkan rasa perpaduan antara tanah dan rempah yang tentunya adalah suatu karakteristik yang unik dari biji kopi Sumatra sehingga menempatkan kopi Sumatera sebagai salah satu dari kopi yang paling dicari di antara beragam jenis kopi yang ada di dunia. Proses pengolahan kopi Sumatra umumnya diproses secara kering (dry-processed) dan sebagian lagi melalui proses pencucian ringan (semi-washed).

Salah satu dari berbagai varian kopi yang tumbuh di Sumatera yaitu Kopi lampung, Kopi Lampung menjadi salah satu jenis Kopi Robusta yang berasal dari Indonesia yang sudah cukup dikenal para Pecinta Kopi dari dalam dan luar negeri dengan tekstur paling halus, cita rasa paling berat dan kompleks diantara berbagai kopi di dunia.

Kopi Liberika - Coffea liberica - Liberian coffee

Kopi Liberika / Coffea liberica

 Selama ini dikalangan sebagian pecinta kopi yang paling banyak dikenal dan diketahui adalah Kopi Arabika (arabica) dan Kopi Robusta, padahal ada kopi jenis lain selain kedua kopi tersebut, yaitu Kopi liberika yang bernama ilmiah Coffea liberica yang berasal dari tanaman kopi liar di daerah Liberia, walaupun sebenarnya juga ditemukan tumbuh secara liar di daerah Afrika lainnya. Konon rasa kopi ini mempunyai aroma seperti nangka, hingga di banyak daerah kopi liberika kerap dimaksud kopi nangka. Kopi ini tergolong langka, karena